中綴じは比較的ページ数がすくない本を製本するときに使われます。イメージが付きやすいのは書店などで売られている雑誌はほとんどが中綴じです。
毎週発行されている週刊誌などもページ数が比較的少なく、無線綴じから比べて短時間に大量に製本できるというのがこの中綴じ製本の特徴です。
他にはパンフレットや会社案内などのリーフレットなども中綴じが多いですね。
中綴じは用紙を二つ折して、背中をホチキスで止めるという簡単な製本方式ですので、同人誌や詩集、小説などをご自分でコピーして、製本する場合でも自分で中綴じ製本できそうですが、なかなかうまくいきません。
市販で中綴じ用のホチキスも販売されている様ですが、イメージ通りにうまくできなくて、中綴じ製本だけ頼みたいなどの問い合わせをいただいた事もあります